《风味实验(yàn )室(🔨)》以当下(xià )热(rè )议的(de )美(měi )(🏽)食话题为入口(kǒu )，每期邀(🛍)请两位美(🤴)食大家（如(rú )(🎹)陈(🆖)晓卿(qīng )、蔡(cài )澜、沈宏(🗼)非(fēi )等(děng )）分别(🎾)作(zuò )为(wéi )“风味学博”、“风(fēng )味(😎)研究员(yuán )”以及一位(🎩)明星嘉(jiā )宾（如(🕯)李诞、范湉湉、白(🚉)岩(yán )松(sōng )等(děng )）作(🛺)为“风(🎫)味体验员”来(lái )到独一无二的实验(yàn )室厨房，讲述先锋有趣的美食知识，品尝(cháng )各(😞)式(🖲)料(🔢)理，剖析食物肌理，分享(🗞)美食故(🔝)事(✋)，探寻美(měi )食(🤸)文(wén )化；以食(🙀)材(🙉)为(💪)实验对象，每期邀请一位名厨(chú )化(huà )身(shēn )“风味鲜(⛳)厨(🏯)”，作为美食实验的操作者及创(🗳)新料(🈁)理的烹饪者，满足客座嘉(jiā )宾(🐾)们的(de )胃与好(🏻)奇(qí )心。 10月27日节目开播，每周六、日21点15分(fèn )更新(😙)2集，会(🔤)员抢(qiǎng )先看一周。